Hvad man finder i højtalere

Elefantens vuggevise

Her kommer din frit oversatte version af tekststykket
"Sov sødt lille Dumbo, og visselul; nu bliver skoven så dunkel" fra Elefantens vuggevise:

Drengevenner

Når mor nu skulle have venindebesøg i efterårsferien var det kun passende at hun også medbragte en kammerat til dig, i form af sin søn Pauel.

Du fremviste stolt din hjemby, ivrig efter at tage lange mandlige skridt, ligesom Pauel.

Lange mandlige skridt på en lille dreng.

Og Pauel til gengæld ivrig efter at køre ligeså hurtigt som far på PlayStation racerspillet. Far følte sig meget stor, og klog, og farlig, og solede sig i jeres beundring.  Pauel solede sig i din beundring og følte sig også meget stor, og klog og farlig.  Og du var sikker på at det var DIG der styrede, og følte dig meget stor, og klog, og farlig. 

 

 I var tre børn som også var vældig voksne, tre krigere som også var venner, tre fandenivolldske bad-asses som også hjalp med at dække bord. Drengeliv. 

Peace, love & Dalai Lama

Tag en stor gryde med 9 kopper vand.  Kog  det op og skru så næsten helt ned for varmen. Tilsæt så 20 poser sort te, eller noget lignende, fx. en nogenlunde tilsvarende håndfuld tesmuler af forskellige sorte arter, som du finder i dine te-gemmer.
2 stænger kanel, hvis længde ikke er defineret i nogen EU-norm og derfor overlades til din egen smag.  Meget stor frihed dér.
1 stort stykke hakket ingefær, som jeg kunne definere nærmere hvis ingefær ikke var komplet uforudsigelig og unik.
14 hele kardemommefrø som du åbner med en spids kniv efter at have opsøgt en tilfældig eksotisk butik for at bruge din opsparing på de uanselige frø.
 4 stjerner anis, selv hvis du hader smagen.  Det ser pænere ud i gryden.
20 hele nelliker.  Ikke flere.  Helst ikke færre.
1/2 tsk friskkværnet peber, eller lignende.  Jeg brugte lignende i mangel af bedre.
1 teske malet muskatnød.  På dette punkt er opskriften alligevel blevet så upræcis at jeg vil ændre dette til:  et rundhåndet strint muskatnød.
og 2 rundhåndede strint appelsinskral. Jeg brugte mandarinskral, og savnede appelsinaroma sidenhen.

Lad denne heksekedel brygge og simre i 15 minutter (erfaringen siger mig at hvis du glemmer den og først vender tilbage efter 3 kvarter gør det ikke noget.) Si den brune bryg igennem et kaffefilter og tilsæt så 1 kop rørsukker, muscovado, brun farin, et eller andet sødt.  Og 2 spiseskeer honning (dito) og: 2spiseskeer vanille.  Eller mere.  Gerne mere.  Hov nej, det var ikke krydderierne du skulle tilsætte det til!  Det var det brune vand!  De udkogte krydderier måtte du gerne smide ud sammen med kaffefilteret. 

Hvis du nu varmer 1 del heksebryg og 1 del mælk, og lister dig ind på din lille smukke venlige kærlige sjove søns værelse og lytter til hans Norah Jones CD sammen med ham, mens i deler en kop himmelsk chai, så har du det mest fredfyldte og dejlige vinterøjeblik jeg kan give dig.  Det var så lidt. 

Fyrre dage og fyrre nætter

Her er summens dele.  Fremfor lige dele har jeg valgt en lille fra Java, en lang fra Madagascar, en massebitte fra Brasilien, en rund fra Sydafrika, og en hel (del) fra Nordjylland.  Delenes sum er en helt anden sag.  Den bliver forhåbentlig mere end summen af dens dele.  Det får vi at se om 40 dage. 

Spaghetti a la Léttlopi

Islandsk spaghetti i farverne:
Ljósbrúnn, Gulur, Gulgrænn, Hærusvartur, Fjólublá samkemba, Hafblár, Granatrauð samkemba.

Hvorfor der ikke er kendte islanske spaghettiretter?  Jo, fordi islændingene traditionelt bruger deres egen spaghettiproduktion i tekstilindustrien.  Muligvis har det noget at gøre med den uldne smag der kendetegner islandsk spaghetti, muligvis er det også dens gode isolations- og transpirationsevner.  
Selvom kogetiden er ekstremt lang så håber jeg at der snart vil komme en islæandsk sweater op af kogegryderne.

Istex Léttlopi

Efterårssol

Disse billeder tog jeg på en gåtur ved Brabrandsøen med stop i en trækrone ude over vandet i sidste weekend.
Så jeg kan tro det, når jeg ser tilbage. At der var mælkebøtter, næsten november, og lun, duftende, stille solluft.